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第三十章 款待泥瓦匠 遇见小可怜儿

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  “大妮儿啊,你咋才回来啊,快点帮娘忙活着,你那猪肺我都洗干净了,切的片,你看着咋做?哎呀,这咋了,弄得一身土?”戴氏看见李雁回有点狼狈,忙问。://ee5
  
  “我姐让狗给撵了,吓得摔了一跤。”李晨抢着说。
  
  “娘,没事儿,我没咋地,没咬着我,是衣服脏了,我去换件衣服,来啊。晨哥儿把菜摘了啊。”李雁回为了瞒过家里人只得把自己弄得一身土,为了救人我容易吗我,李雁回心想。
  
  “没咬着好,谁家狗不栓好了。”戴氏也埋怨了一句。
  
  “娘,等我抓住它定要给大姐报仇。”李晨说。
  
  “你可别惹狗啊,咬了可是要的疯狗病的。”戴氏吓唬李晨。“敢去,打断你的腿。”戴氏瞪了李晨一眼。
  
  “行了娘,你别说晨哥儿了,我去换衣服,马得做菜了,要不赶不午吃饭了,干了一午活,叔叔伯伯们都该饿了。”李雁回赶忙把话岔过去。
  
  进了屋,李雁回稳了稳心神,长出了一口气,算是瞒过去了。
  
  换好了衣服,李雁回打起精神来到了厨房,娘亲戴氏已经将该切的该准备的都备好了,大骨头炖白菜豆腐也都快好了,香气扑鼻。
  
  李雁回在锅里放了油,把肺片和五花肉片用油细细地煎出香味儿,用葱花、蒜片、姜片爆了锅,放了切好的酸菜丝,用铲子炒匀,放了些酱油调色,加了大半锅的水,加把柴慢慢的炖着,等出锅之前再加盐行了。
  
  “大姐,婆婆丁和小头蒜我都挑好了,你看看。”李晨捧着择好的野菜献宝似得给李雁回看。
  
  “嗯,晨哥儿择菜正经有模有样的了。”李雁回夸着。
  
  接过了李晨手里的野菜,喜得李晨笑呵呵的。李秭归蹲在灶下烧火,不屑地说:“择个菜把你乐成这样,切。”
  
  “大姐愿意夸我,你管呢。”李晨回嘴道。
  
  李雁回是见惯了听惯了,也不在意了,索性他俩虽然吵来吵去的感情倒是好的,李雁回乐的看热闹。
  
  不管他俩吵嘴架,李雁回把野菜洗净,用盐杀出了水,再过了水去了多余的盐分。炸了辣椒,炒了芝麻,用蒜末合着拌了,下饭是很不错,农家饭菜这样也不算失礼,吃饱最好了。
  
  看着日头正午了,春日的阳光还是有些晒的,李大春和李万峰叫着几个泥瓦匠和小工吃午饭。
  
  大大的蒸笼里两合面的馒头发的正喧乎,热气腾腾的,戴氏用个新笸箩捡了出来,满满的看着喜人。
  
  用大盆盛出来猪肺汤和白菜豆腐,两个菜里面都放了五花肉,香气飘了满院子。戴氏让李秭归和李清合单独给奶奶盛出来,送过去,才和李雁回把菜和馒头都端了去。
  
  干活的人这李雁回放在院子里的热水洗了手,闻着菜香夹着肉香,打头的岁数大些的泥瓦匠说:“大兄弟,你家媳妇儿手艺不错啊,这香味把我肚子里的馋虫都勾出来了,干了这么多家的活啊,还是头一次有人给我们这帮匠人做肉呢。”
  
  “咱庄户人家没啥好吃的,也不是大肉,是菜里放着点,老哥几个儿别嫌弃好。”李万峰回应。“行了,干了一午了,快进屋吧。媳妇儿,饭摆好了吗?李万峰朝屋里问。
  
  “好了,好了,等你们下了活吃饭了。”戴氏擦着手把众人迎进屋。
  
  看着桌冒着热气的两合面馒头,白菜豆腐五花肉,猪肺炖酸菜,野菜拌的嫩绿,一把大葱一碗大酱。
  
  “快桌,没啥好吃的,对担待啊。”李大春往桌让人。
  
  几个人干了一午的力气活也真是饿了,也不推辞,几个人纷纷拿起馒头,又喝了一大口盛好的猪肺汤。
  
  “嗯,舒服,这汤够味儿。”之前说话的老者赞了一声。
  
  “这汤里加了五花肉了吧?这红红的是啥?”一个年轻的小伙子说。
  
  “哦,这是我家大丫头琢磨的,猪肺汤酸菜汤,自己琢磨的,倒是不腥气,还带着肉味儿。”李万峰解释道。
  
  “呦呵,这可了不得,味道还真是好呢。”小伙子还挺喜欢喝。
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