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笔趣阁 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第一百一十三章 研究

第一百一十三章 研究

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  “除了这两种,我还再琢磨一种挂面,这个我还得试试,能不能批量生产还是回事儿。..”
  
  李雁回知道一种手工挂面的制法,需要好几道工序,不像是批量生产的普通挂面。
  
  手工挂面的口感要好得多,不会下水糊成一片或者软塌塌的。
  
  这手工的挂面要像手擀面一样筋道,这要是能成,这些行商带在身,有个锅有点水行啦,暖和还饱肚儿。
  
  “哎呦,这可不少活儿要做呢,咱们家这点人手可不够呢,还真得像大妮儿说的,买人,咱买人,不怕方子泄露出去。”
  
  戴氏倒是一下子接受买人了呢,戴氏可是恨足了学着自家做法的铺子呢,又没办法。
  
  “现在离着秋收还有两个多月时间,咱们争取在秋收之前卖出去几批煎饼和坑饼,这样一边挣钱,一边建房子,两不耽误呢。”李雁回说。
  
  “那咱么你得琢磨琢磨了。大妮儿说的煎饼鏊子得定做,还得盖作坊啥的,得选个地方。”
  
  “不行咱们先把盖房子的地方选了,作坊在新房基地边呗,咱家是装不下的。”李万峰考虑着说。
  
  “嗯,万峰啊,明天午去踅摸地方,然后跟你四叔说一下,地契啥的都得办,得要红契。”
  
  “大妮儿啊,你把那个鏊子是啥样的跟你爹说说,让你爹找铁匠先打出来一个,咱们自己先试试,要是能成,再多做。”爷爷安排着。
  
  “行,这煎饼鏊子好做,一般的铁匠都能做,我画个简易图行,有几个需要注意的地方,我都写,让我爹和铁匠细说说行了。”李雁回说。
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